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Saúde e AlimentaçãoTambém fazem parte de uma alimentação saudável e balanceada?
Elas são muito importantes para várias funções vitais do nosso corpo, como, por exemplo, a absorção das vitaminas e o fornecimento de energia. Mas, olha, não pode consumir em excesso, hein? É importante que você saiba o tipo de gordura que vai encontrar em cada alimento. Dá uma olhada:
Essa a gente encontra em alimentos de origem animal, como carne, gema de ovos, leite e derivados. Ela também está presente em vegetais, como o coco, a palmeira e a manteiga de cacau. Quando consumida em excesso, contribui para elevar os níveis do colesterol ruim no sangue, o LDL, o que não faz nada bem a saúde, deixando o coração em perigo.
Está presente em óleos vegetais, como o de canola, no azeite de oliva, no abacate, nas nozes e nas castanhas. Ela controla os níveis do colesterol bom, o HDL, e da glicose no sangue, fazendo muito bem ao coração. Poli-insaturada São ácidos graxos retirados de alimentos. Os principais são os ômegas 3 e 6, que fazem superbem para o coração e ainda agem como defensores do organismo. Peixes de água fria, como o salmão e o atum, são ricos em ômega 3. Já o ômega 6 você encontra nos óleos de soja, milho e girassol.
São ácidos graxos retirados de alimentos. Os principais são os ômegas 3 e 6, que fazem superbem para o coração e ainda agem como defensores do organismo. Peixes de água fria, como o salmão e o atum, são ricos em ômega 3. Já o ômega 6 você encontra nos óleos de soja, milho e girassol.
É essencial para a nossa vida e, em geral, é produzido pelo nosso próprio corpo? Ele é um tipo de álcool que só circula pelo organismo na companhia de duas conhecidas lipoproteínas: o HDL, que faz bem à saúde, e o LDL, que faz mal. O colesterol também está presente em alimentos de origem animal, por isso não é encontrado na Qualy, que é feita com ingredientes de origem vegetal. Sorte a sua que adora Qualy, não é?
Esse é o nome popular do colesterol ruim, abreviatura de lipoproteína de baixa densidade (do inglês low-density lipoproteins). Ele transporta lentamente a gordura pela corrente sanguínea, deixando seus rastros presos nas paredes das artérias. Esses rastros, quando acumulados, podem bloquear o fluxo de sangue, causando graves doenças no coração.
O nome completo desse colesterol bom é lipoproteína de alta densidade (do inglês high-density lipoproteins). Ele faz a manutenção da circulação sanguínea, levando o excesso de gordura para fora das artérias. Assim, diminui a formação de placas e a possibilidade de algumas doenças coronárias.
