Produtos Qualy

A gordura trans é formada por um processo de hidrogenação natural, que ocorre quando o animal rumina, ou durante o processo de hidrogenação industrial, que transforma óleos vegetais líquidos numa gordura sólida à temperatura ambiente e de maior estabilidade.
 

Essa gordura sempre fez parte da nossa alimentação e pode ser encontrada em pequenas quantidades na carne, no leite e em seus derivados, e também em alguns alimentos industrializados, como, por exemplo, biscoitos, sorvetes e maioneses.
 

Seu consumo excessivo está associado ao aumento do teor de colesterol ruim no sangue, o LDL, e à diminuição do colesterol bom, o HDL, essencial para a saúde do coração. Todas as indústrias de alimentos são obrigadas a declarar na embalagem a quantidade de gorduras trans dos produtos, portanto, não deixe de verificar essa informação na tabela nutricional dos alimentos.
 

Quanto à linha Qualy, você pode ficar tranquilo, pois é livre de gordura trans.