Trouxinha de Repolho e Linguado

Nessa receita, o peixe cozinha dentro das folhas de repolho, mantendo suculência e maciez.

20 minutos

5 porções

• - Filé de linguado cortados em pedaços médios(500g)
• - Sal a gosto
• - Pimenta-do-reino preta a gosto moída
• - 10 folhas de Repolho aferventadas
• - 2 pequenas de Cenoura cortadas em tirinhas
• - 2 Abobrinhas cortadas em tirinhas
• - 5 ramos de Salsa picados
• - 1/2 xícara de chá de Qualy Fibra 90g

• Tempere o linguado com o sal e a pimenta-do-reino. Separe os ingredientes em 10 porções iguais.
• Coloque sobre cada folha de repolho um pedaço do linguado, sobre ele um pouco de cenoura, um pouco de abobrinha e polvilhe a salsa. Espalhe a margarina e embrulhe, formando um pacotinho. Feche-os com palitos de dente.
• Cozinhe em uma panela de cozimento a vapor, por cerca de 10 minutos, retire os palitos e sirva quente.

• Valor calórico por porção219 kcal
• Carboidratos (g)6,2
• Proteínas (g)17
• Gorduras totais (g)14
• Gorduras saturadas (g)4,0
• Gorduras trans (g)0