Sinfonia Colorida Qualy
(2 avaliações)
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Essa receita traz variações de sabores de margarina composta, para servir como aperitivo.
Tempo de preparo
60 minutos
Rendimento15 porções
Ingredientes:
- Para a base
- - 200 gramas de queijo tipo roquefort ou outro tipo de queijo cremoso
- - 500 gramas de Qualy Cremosa
- Para a variação vermelha
- - 8 Cerejas no marrasquino picadas finas
- Para variação dourada
- - 2 colheres de sopa de suco de laranja
- - 1 colher de chá de raspas de casca de laranja
- - 1 colher de chá de Cointreau
- Para variação verde
- - 8 galhos de Salsa picados finos
- - 1 dente de Alho pequeno esmagado
- - 1 colher de chá de suco de limão
- Para variação malhada
- - 6 Nozes trituradas
- - Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- Variação rosada
- - 3 colheres de chá de Páprica doce
Modo de preparo:
- Para a base
Amasse o queijo com um garfo, junte aos poucos a margarina e continue a amassar até obter uma pasta uniforme. Divida esta base em 5 partes iguais e misture os ingredientes da variação, mexendo para que fiquem bem integrados.
Com esta mistura, preencha cortadores de biscoito nos formatos de estrela ou círculo, pressionando bem. 
Envolva em uma folha de alumínio e leve ao freezer por cerca de 10 minutos. Para retirar dos cortadores, faça uma pequena pressão com os dedos. 
Arrume as diferentes formas e cores sobre uma camada de gelo no momento de servir. - Para variação vermelha
- Misture os ingredientes da variação, mexendo para que fiquem bem integrados.
- Para variação dourada
- Misture os ingredientes da variação, mexendo para que fiquem bem integrados.
- Para variação verde
- Misture os ingredientes da variação, mexendo para que fiquem bem integrados.
- Para variação malhada
- Misture os ingredientes da variação, mexendo para que fiquem bem integrados.
- Para variação rosada
- Misture os ingredientes da variação, mexendo para que fiquem bem integrados.
- Valor calórico por porção310 kcal
- Carboidratos (g)2,0
- Proteínas (g)3,3
- Gorduras totais (g)32
- Gorduras saturadas (g)10
- Gorduras trans (g0
- Colesterol (mg)12
- Fibra alimentar (g)0,3
- Sódio (mg)441
