Prepare a massa para fazer mini pizzas na frigideira, com toda a praticidade. A criançada vai adorar colaborar com ideias para os recheios, transformando o lanche da família em um momento divertido e descontraído.

35 minutos

10 porções

• - ½ xícara (chá) de Margarina Qualy Cremosa
• - 2 ovos
• - ½ xícara (chá) de leite frio
• - 1 colher (sopa) de fermento em pó
• - ½ colher (chá) de sal
• - 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

• Numa tigela grande, misture a margarina, os ovos, o leite, o fermento em pó, o sal e a farinha. Misture a massa até ficar elástica e, se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
• Divida a massa em 10 partes iguais e com cada parte faça bolinhas.
• Numa superfície lisa, polvilhe farinha de trigo e, com a ajuda de um rolo, abra cada bolinha de massa em discos.
• Numa frigideira antiaderente, frite os discos por 4 minutos em fogo baixo. Vire a massa, espalhe um pouco de molho de tomates e cubra com o recheio de sua preferência, tampe e deixe por mais 4 minutos.
• Para fazer um molho de tomates caseiro: no liquidificador, bata 2 tomates bem maduros, 1 dente de alho, 5 folhas de manjericão e sal a gosto até ficar homogêneo.

• Valor calórico por porção: 211
• Carboidratos (g): 28
• Proteínas (g):5,2
• Gorduras totais (g): 8,9
• Gorduras saturadas (g): 2,5
• Gorduras trans (g): 0
• Colesterol (mg): 37
• Fibra alimentar (g): 0,8
• Sódio (mg): 133