Pastel de Forno Recheado

Receba sua família com um perfumado prato de pastéis doces de ricota. Todo mundo vai adorar esta receita. E você ainda pode incrementar o recheio com maçãs ou outros ingredientes que preferir.

70 minutos

48 porções

• Para a massa
• - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• - 2 colheres (chá) de fermento em pó
• - 1 lata de creme de leite
• - 6 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
• - 6 colheres (sopa) de açúcar
• - 1 gema batida para pincelar
• Para o recheio
• - 1 xícara (chá) de ricota passada na peneira
• - ½ xícara (chá) de uva-passa
• - 6 colheres (sopa) de leite condensado

• Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
• Para a massa
• Numa vasilha, junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea e macia. Coloque sobre uma superfície lisa e abra com a ajuda de um rolo. Corte-a com um vazador circular (cerca de 8 cm de diâmetro) e reserve.
• Para o recheio
• Misture bem todos os ingredientes e disponha uma pequena porção em cada círculo de massa. Com ajuda de um garfo feche o pastel e acomode-os numa assadeira. Pincele com a gema e asse por 25 minutos ou até que fiquem dourados.

• Valor calórico por porção: 91
• Carboidratos (g): 14
• Proteínas (g):1,9
• Gorduras totais (g):3,0
• Gorduras saturadas (g): 1,4
• Gorduras trans (g): 0
• Colesterol (mg): 5,0
• Fibra alimentar (g): 0,3
• Sódio (mg): 13