Pastel de Banana Assado

Encante sua família com esta saborosa receita de Pastel Assado de Banana. Você pode servi-la quente, no lanche da tarde ou na sobremesa, com uma bola de sorvete de creme bem caprichada.

70 minutos

24 porções

• - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• - ½ xícara (chá) de leite
• - 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
• - 1 ovo
• - 4 colheres (sopa) de açúcar
• - 2 bananas cortadas em rodelas
• - 2 colheres (sopa) de açúcar
• - 1 colher (chá) canela em pó
• - 1 gema para pincelar

• Numa tigela, misture a farinha de trigo, o leite, a margarina, o ovo e o açúcar até formar uma massa homogênea e macia. Com as mãos, molde uma bola e coloque-a sobre uma superfície lisa.
• Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
• Com ajuda de um rolo de macarrão, abra a massa e corte-a com um cortador circular (cerca de 8 cm de diâmetro). Recheie cada círculo de massa com uma rodela de banana. Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre ela. Feche os pastéis pressionando com os dentes de um garfo.
• Numa assadeira, distribua os pastéis e pincele a gema. Leve para assar por 25 minutos ou até ficarem com a superfície dourada.

• Valor calórico por porção: 67
• Carboidratos (g): 12
• Proteínas (g): 1,6
• Gorduras totais (g): 1,5
• Gorduras saturadas (g):0,3
• Gorduras trans (g): 0
• Colesterol (mg): 8,0
• Fibra alimentar (g): 0,2
• Sódio (mg): 10