Molho Holandês

Essa receita faz um molho bem cremoso, de sabor suave, ideal para servir com legumes cozidos ou camarões.

15 minutos

4 porções

• - 1 gema
• - 1 colher de chá de Mostarda
• - Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
• - Sal a gosto
• - 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• - 1 colher de chá de suco de limão
• - 1 colher de sopa de Cebolinha verde picada

• Bata a gema, a mostarda, a pimenta e o sal e leve ao banho-maria. Sem parar de bater, junte a margarina aos poucos, até que o molho comece a adquirir consistência de maionese.
• Acrescente o suco de limão e a cebolinha verde picada e retire do banho-maria.
• Sirva imediatamente sobre legumes cozidos como aspargos, brócolis, cenouras, ou carnes grelhadas, lagosta, peixes ou crustáceos.

• Valor calórico por porção68.0
• Carboidratos (g)0.2
• Proteínas (g)0.6
• Gorduras totais (g)7.2
• Gorduras saturadas (g)1.7
• Gorduras trans (g)0.0
• Colesterol (mg)0.0
• Fibra alimentar (g)0.0
• sódio (mg)56.0