Massa de Pizza

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa de pizza? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

90 minutos

48 porções

• - 1 xícara (chá) de leite morno
• - 3 tabletes de fermento fresco para pão
• - 1 kg de farinha de trigo
• - ½ colher (sopa) de sal
• - 100 g de Margarina Qualy Cremosa
• - 2 ovos
• - 1 colher (sopa) de azeite
• - Molho de tomate a gosto

• Numa vasilha grande, coloque o leite morno e dissolva o fermento. Acrescente 1 xícara de chá de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea. Deixa descansar por 15 minutos em um local aquecido
• Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.
• Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
• Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
• Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
• Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.

• Valor calórico por porção: 100
• Carboidratos (g): 16
• Proteínas (g): 3,5
• Gorduras totais (g): 2,5
• Gorduras saturadas (g): 0,7
• Gorduras trans (g): 0
• Colesterol (mg):8,0
• Fibra alimentar (g): 0,5
• Sódio (mg): 66