Massa de Coxinha

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa de pizza? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

120 minutos

30 porções

• - 2 tabletes de caldo de galinha
• - Sal a gosto
• - 6 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
• - 750 g de farinha de trigo
• - 2 ovos
• - 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

• Numa panela grande, coloque 750 ml de água, o caldo de galinha, o sal e a margarina.
• Quando começar a ferver, acrescente toda a farinha de trigo. Mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea. No momento em que a massa se transformar numa bola e desgrudar do fundo, desligue o fogo e deixe esfriar.
• Recheie com o sabor de sua preferência e modele no formato de uma coxinha, com a base arredondada e uma ponta em cima. Passe em uma mistura de ovos batidos e, a seguir, na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva a seguir.

• Valor calórico por porção: 157
• Carboidratos (g): 29
• Proteínas (g): 4,5
• Gorduras totais (g): 2,5
• Gorduras saturadas (g): 0,5
• Gorduras trans (g): 0
• Colesterol (mg): 12
• Fibra alimentar (g): 1,2
• Sódio (mg): 109