Espaguete com Ricota e Camarão

Para um almoço ou jantar especial, esse espaguete tem sabor leve e delicado.
 

minutos

4 porções

• - 250 gramas de Ricota fresca
• - 1/2 xícara de chá de Leite
• - 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa derretida
• - Sal a gosto
• - Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
• - 1 embalagem de Espaguete
• - 250 gramas de camarão sem casca e limpo
• - 2 colheres de sopa de Azeite Speciale Sadia
• - 1 colher de chá de Manjericão fresco picado
• - 2 colheres de sopa de Salsa picada
• - parmessão ralado

• Passe a ricota por uma peneira, coloque-a numa panela, junte o leite, 1 colher de margarina tempere com sal, pimenta e leve ao fogo para aquecer.
• Cozinhe o espaguete conforme instruções da embalagem. Escorra o macarrão e coloque numa travessa funda junte o restante da margarina e mexa bem.
• Numa frigideira pequena aqueça o azeite e frite rapidamente o camarão acrescente o manjericão.
• Misture a ricota, o camarão e o macarrão. Salpique a salsa, finalize com o queijo ralado e sirva imediatamente.

• Valor calórico por porção775.0
• Carboidratos (g)99.0
• Proteínas (g)32.0
• Gorduras totais (g)28.0
• Gorduras saturadas (g)11.0
• Gorduras trans (g)0.0
• Colesterol (mg)145.0
• Fibra alimentar (g)2.9
• sódio (mg)773.0