Creme de Beterraba

Além de muito saboroso, esse creme é nutritivo e tem baixas calorias.
 

1:30 minutos

6 porções

• - 6 Beterrabas cozida cortada em cubos
• - 3 colheres de sopa de Qualy Light
• - 1 litro de Leite desnatado
• - 1 colher de chá de Sal
• - 2 talos de Cebolinha picados

• Refogue a beterraba na margarina por 3 minutos. Junte o leite, tampe e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.
• Espere esfriar, bata no liquidificador e volte para o fogo.
• Tempere com sal e quando ferver, polvilhe a cebolinha e sirva imediatamente.

• Valor calórico por porção127.0
• Carboidratos (g)19.0
• Proteínas (g)7.5
• Gorduras totais (g)2.1
• Gorduras saturadas (g)0.7
• Gorduras trans (g)0.0
• Colesterol (mg)3.0
• Fibra alimentar (g)3.4
• sódio (mg)309.0