Bolo Tipo Pullman

Feito com leite de coco, este é um bolo simples e de sabor suave que vai muito bem no café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de café fresquinho ou chá.
 

90 minutos

16 porções

• - 4 ovos
• - 2 xícaras (chá) de açúcar
• - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• - 1 xícara (chá) de amido de milho
• - 1 vidro de leite de coco
• - 200 g de Margarina Qualy Cremosa

• Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
• Na vasilha da batedeira, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa lisa.
• Unte uma forma de furo central com margarina, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
• ) Asse o bolo por cerca de 1 hora, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

• Valor calórico por porção:378
• Carboidratos (g): 58
• Proteínas (g): 4,7
• Gorduras totais (g): 14
• Gorduras saturadas (g): 5,6
• Gorduras trans (g): 0
• Colesterol (mg): 45
• Fibra alimentar (g):0,8
• Sódio (mg): 99