Biscoitos com Gengibre

De massa leve, esses biscoitos ficam crocantes e sequinhos, perfeitos para o lanche.
 

60 minutos

40 porções

• - 200 gramas de Qualy Cremosa
• - 1/2 xícara de chá de Açúcar
• - 1 Gema
• - 3 xícaras de chá de Farinha de Trigo
• - 1 colher de sopa de Gengibre ralado

• Bata a margarina, o açúcar e a gema até obter um creme esbranquiçado. Acrescente, aos poucos, com as mãos, a farinha e o gengibre, amassando até obter uma massa homogênea. Envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
• Abra a massa com rolo de macarrão sobre uma mesa levemente enfarinhada e, com o auxílio de cortadores, molde os biscoitos. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) previamente aquecido por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.

• Valor calórico por porção348.0
• Carboidratos (g)44.0
• Proteínas (g)4.8
• Gorduras totais (g)17.0
• Gorduras saturadas (g)4.8
• Gorduras trans (g)0.0
• Colesterol (mg)0.0
• Fibra alimentar (g)1.2
• sódio (mg)120.0