Arroz Integral com Especiarias e Frutas Secas

Esse é um acompanhamento saudável, saboroso e com muito perfume. Fica delicioso com carnes brancas.
 

30 minutos

10 porções

• - 3 colheres (sopa) de Qualy Vita
• - 1 cebola roxa cortada em tiras finas
• - 1 colher (chá) de garam masala (tempero Indiano)
• - 15 damascos secos cortados em tiras finas
• - 8 ameixas pretas picadas
• - 5 xícaras (chá) de arroz integral cozido conforme as instruções da embalagem
• - ½ xícara (chá) cebolinha verde picada

• Para Decorar
• 10 damascos inteiros
• 1 colher (sopa) de Qualy Vita
• 1 colher (café) de garam masala
• sal a gosto
• Modo de Preparo
• Em uma panela grande, doure a cebola na Qualy Vita.
• Acrescente o garam masala, os damascos, as ameixas e o arroz.
• Mexa bem e desligue o fogo. Salpique a cebolinha picada. Reserve.
• Para a decoração: numa panela, frite os damascos na Qualy Vita e tempere com o garam masala e sal.
• Transfira o arroz para uma travessa e decore com os damascos. Sirva em seguida.

• Valor calórico por porção173kcal
• Carboidratos34g
• Proteínas3,3g
• Gorduras totais 2,5g
• Gorduras saturadas 0,4g
• Gorduras trans 0g
• Colesterol0mg
• Fibra alimentar 3,7g
• Sódio258mg