Outro dia estava no meio da preparação de um molho de tomate quando me dei conta de que não tinha manjericão em casa. Orégano, também, necas! Fiquei tão brava, que jurei para mim mesma que não nunca mais iria deixar isso acontecer. Comprei alguns vasinhos bem fofos e comecei a plantar o meu mini jardim de ervas e temperos. Gostei tanto do resultado que a varanda do meu apartamento está começando a virar uma mini horta orgânica também. Um espacinho com sol já é o suficiente para se plantar muitos dos temperos que a gente usa na maioria das receitas e, num espaço um pouco maior, ensolarado, em que caiba uma jardineira com uns 20 centímetros de altura é possível plantar tomate, alface, abobrinha... Certamente não vou me livrar da feira, nem do supermercado, mas quem não gosta de uma casa cheia de plantas, ainda mais se elas forem comestíveis?

Se você se animou, em São Paulo existem algumas empresas que podem ajudar uma jardineira de primeira viagem. A Sabor de Fazenda (link www.sabordefazenda.com.br) é especializada em ervas e temperos e a Minha Horta (link www.minhahorta.com.br), como já diz o nome, em hortas residenciais.